PE­CHO DE BUEY AL HORNO

Beef! - - Vacuno -

Hay que re­ser­var bas­tan­te tiem­po para pre­pa­rar­lo. Des­pués de co­ci­nar a fue­go me­dio es­ta car­ne de pe­cho de va­cuno con fi­bras lar­gas y ve­tas de gra­sa, se ob­tie­ne un es­to­fa­do al horno que des­pren­de un aro­ma fan­tás­ti­co.

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