Arroz sal­tea­do con ver­du­ras y se­pia

Casa Diez - - COCINA DIEZ -

La­var una ta­za y me­dia de arroz y her­vir aro­ma­ti­zan­do el agua con lau­rel, ajo y un cho­rri­to de acei­te y sal al gus­to. Re­ti­rar del fue­go, es­cu­rrir bien y re­ser­var.

Blan­quear por se­pa­ra­do en abun­dan­te agua sa­la­da las ver­du­ras con­ge­la­das de La Sirena: 150 g de al­ca­cho­fas tro­cea­das, 150 g de ju­días ver­des y 150 g de gui­san­tes ex­tra­fi­nos, du­ran­te 2 mi­nu­tos; es­cu­rrir y re­ser­var. Po­ner en una sar­tén con acei­te dos se­pias lim­pias y cor­ta­das en ta­cos. Agre­ga las ver­du­ras y sal­tear con el arroz. In­cor­po­rar un cho­rri­to de sal­sa de so­ja, co­ci­nar un mi­nu­tos más y re­ti­rar.

Ade­re­zar con unos gra­nos de pi­mien­ta ro­sa y ser­vir ca­lien­te acom­pa­ña­do de unos bro­tes tier­nos de le­chu­ga. ¡Lis­to pa­ra co­mer! Foto de pro­duc­tos con­ge­la­dos La Sirena.

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