Eu­ro­fred cum­ple 50 años inau­gu­ran­do se­des en Chi­le y Ma­rrue­cos

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Una de las úl­ti­mas in­ter­ven­cio­nes de Ther­mor ha te­ni­do lu­gar en un se­ca­de­ro de ja­mo­nes ubi­ca­do en uno de los pue­blos más al­tos de la pe­nín­su­la: Tre­vé­lez (Gra­na­da), co­no­ci­do por la ca­li­dad de su ja­món, atri­bui­ble, en­tre otros fac­to­res, al cli­ma de la zo­na, con abun­dan­te nie­ve en in­vierno y tem­pe­ra­tu­ras ca­lu­ro­sas en ve­rano.

Has­ta allí se des­pla­zó el equi­po téc­ni­co de la mar­ca, jun­to con la em­pre­sa de ins­ta­la­cio­nes José Luís Co­bo Mon­to­ro (Font­gas), con el pro­yec­to de ins­ta­lar una bom­ba de ca­lor Al­féa Ex­ten­sa+ 16 en un se­ca­de­ro de ja­mo­nes de la lo­ca­li­dad. El ob­je­ti­vo del pro­yec­to con­sis­tía en pro­lon­gar y an­ti­ci­par los ci­clos de ela­bo­ra­ción del ja­món ase­gu­ran­do una tem­pe­ra­tu­ra in­te­rior a 21 °C, en una sa­la de 220 m² con sue­lo radiante, a fin de ga­ran­ti­zar el co­rrec­to pro­ce­so de se­ca­do de los ja­mo­nes de Tre­vé­lez.

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