Ape­ti­to­sas ideas con fre­sas

Cocina Diez - - Los Alimentos Del Mes -

Dul­ces, ju­go­sas y muy sa­lu­da­bles, las fre­sas son el in­gre­dien­te ideal.

Propuestas dul­ces. La lis­ta de dul­ces que se pue­den pre­pa­rar con fre­sas es ca­si in­ter­mi­na­ble. Te pro­po­ne­mos uno per­fec­to pa­ra sor­pren­der a tus in­vi­ta­dos: tar­ta de me­ren­gue re­lle­na de fre­sas con na­ta. Pre­pa­ra un me­ren­gue ba­tien­do cla­ras de hue­vo con azú­car. Con una man­ga pas­te­le­ra, for­ma dos tor­tas de me­ren­gue, hor­néa­las y re­llé­na­las con fre­sas y na­ta.

Re­ce­tas sa­la­das. Ali­ña unas fre­sas o unos fre­so­nes tro­cea­dos con una mez­cla de azú­car, vinagre bal­sá­mi­co de Mó­de­na, pi­mien­ta ne­gra y sal. Se­rán la guar­ni­ción ideal pa­ra las al­ca­cho­fas ma­ri­na­das. Tam­bién pue­des pre­pa­rar una vi­na­gre­ta de fre­sas pa­ra ser­vir con es­pá­rra­gos blan­cos en con­ser­va.

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