Des­gra­nar los gui­san­tes.

Cocina Diez - - Cocina De Temporada Primeros -

Pe­lar y pi­car la cebolla. Po­ner­la a es­to­far en una sar­tén con el acei­te de oli­va e in­cor­po­rar los gui­san­tes. Sal­pi­men­tar. In­cor­po­rar el cal­do a los gui­san­tes y de­jar co­cer has­ta que es­tén tier­nos. Tri­tu­rar y com­pro­bar el pun­to de sa­zón. Pre­ca­len­tar el horno a 250º C. Forrar una ban­de­ja con pa­pel, ha­cer mon­ton­ci­tos de que­so y hor­near has­ta que se fun­da. Ser­vir la cre­ma con co­mi­nos y el cru­jien­te de que­so.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.