FRU­TA DE LA PASIÓN

Cocina Diez - - Producto A Examen -

Tam­bién lla­ma­da ma­ra­cu­yá púr­pu­ra es una fru­ta agri­dul­ce, ju­go­sa y aro­má­ti­ca. Ri­ca en vi­ta­mi­na C y an­ti­oxi­dan­tes, lo que más sor­pren­de es su tex­tu­ra. Se abre por la mi­tad y se to­ma di­rec­ta­men­te en la cás­ca­ra. En la co­ci­na. Ade­más de in­cor­po­rar­la a los pos­tres, es­ta fru­ta da muy bue­nos re­sul­ta­dos en ali­ños, sal­sas y vi­na­gre­tas pa­ra ver­du­ras, car­nes y pes­ca­dos.

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