Sal­chi­chas en ho­jal­dre

Cocina Diez - - Fichas: Cocina Fácil -

La­var y des­pe­pi­tar los pi­mien­tos. Cor­tar­los en ti­ras alar­ga­das. Pe­lar y cor­tar en aros fi­nos la cebolla.

1Cor­tar la lá­mi­na de ho­jal­dre en ti­ras de 1 cm de an­cho. Pin­tar con acei­te las sal­chi­chas y po­ner en­ci­ma las ti­ras de pi­mien­to y la cebolla. En­vol­ver en es­pi­ral las sal­chi­chas con las ti­ras de ho­jal­dre cor­ta­das.

2Pre­ca­len­tar el horno a 180º C. Po­ner las sal­chi­chas en la ban­de­ja de horno, pin­ce­lar el ho­jal­dre con hue­vo ba­ti­do y hor­near unos diez mi­nu­tos has­ta que se do­re. Ser­vir con ket­chup.

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