Tiem­po de ce­re­zas

Cocina Diez - - Trucos De Temporada -

Ideas dul­ces. Ade­más del clá­si­co cla­fou­tis de ce­re­zas te su­ge­ri­mos que pre­pa­res una so­pa (co­cien­do ce­re­zas, Mai­ze­na, agua, azú­car y zu­mo de li­món), la de­jes Ju­go­sas, dul­ces y muy aro­má­ti­cas, es­tas pe­que­ñas fru­tas ri­cas en an­ti­oxi­dan­tes son un in­gre­dien­te per­fec­to pa­ra pla­tos de ve­rano. en­friar y la sir­vas en va­si­tos con una bo­la de he­la­do de na­ta.

Pla­tos sa­la­dos. Las ce­re­zas son idea­les en en­sa­la­da: de arroz y fru­tos se­cos, de ger­mi­na­dos y es­pi­na­cas, de ca­nó­ni­gos y que­so de ca­bra... y en com­po­ta se con­vier­ten en una guar­ni­ción de lu­jo pa­ra car­nes y aves asa­das o a la plan­cha.

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