Tar­ta he­la­da de mo­ras y biz­co­cho

Cocina Diez - - Cocina Con Frutas Del Bosque -

Di­fi­cul­tad: Me­dia Tiem­po: + 60 min .

Pre­ca­len­tar el horno a 200º C. Ba­tir los hue­vos con el azú­car has­ta que blan­quee. Ta­mi­zar la ha­ri­na con la le­va­du­ra e in­cor­po­rar a la mez­cla de hue­vos. Forrar una ban­de­ja de horno con pa­pel pa­ra­fi­na­do y ex­ten­der la ma­sa del biz­co­cho. Hor­near du­ran­te 15 mi­nu­tos o has­ta que el biz­co­cho ha­ya cua­ja­do. Re­ti­rar del horno y de­jar en­friar.

Co­cer la na­ta con 200 g de mo­ras a fue­go sua­ve 10 mi­nu­tos. Tri­tu­rar y re­ser­var has­ta que se en­fríe. Mon­tar con unas va­ri­llas eléc­tri­cas.

Cor­tar el biz­co­cho con un aro gran­de. Po­ner un círcu­lo de biz­co­cho, re­lle­nar con la cre­ma, po­ner más biz­co­cho y más cre­ma. Con­ge­lar unas seis ho­ras. Des­mol­dar y ser­vir co­ro­na­da con mo­ras.

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