Ra­llar el cho­co­la­te,

Cocina Diez - - El Aliado Estrella -

se­pa­rar las cla­ras de las ye­mas. Aña­dir las ye­mas a la na­ta de una en una, ba­tien­do pa­ra que no se cua­jen. Aña­dir el cho­co­la­te y re­mo­ver has­ta que se de­rri­ta. Po­ner la mez­cla en la ne­ve­ra y de­jar en­friar.

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