Di­ver­sas téc­ni­cas

Cocina Diez - - El Libro Del Mes -

Va­riar el mo­do de pre­pa­ra­ción con­tri­bu­ye a que los me­nús sean atrac­ti­vos. Por eso, el li­bro in­clu­ye pes­ca­dos

a la pa­rri­lla o en es­ca­be­che, car­nes en sal­sa o ver­du­ras ali­ña­das, co­mo la pi­pi­rra­na

de la ima­gen.

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