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Cocina Diez - - Trucos De Temporada -

TAR­TAR DE AGUA­CA­TE CON TO­MA­TES SE­COS IN­GRE­DIEN­TES (4 per­so­nas)

2 agua­ca­tes Ca­rre­four Se­lec­ción 1 ta­rro de to­ma­tes se­cos en acei­te de oli­va y vinagre Ca­rre­four Se­lec­ción El zu­mo de 1 li­món Pi­mien­ta de ca­ye­na Sal Abrir los agua­ca­tes, qui­tar­les el hue­so, re­ti­rar la piel y cor­tar la pul­pa en da­dos muy pe­que­ños. Des­pués, po­ner­la en un bol am­plio jun­to con los hue­sos de agua­ca­te pa­ra que no se oxi­de. Aña­dir el zu­mo de li­món, una piz­ca de pi­mien­ta de ca­ye­na y una piz­ca de sal. Mez­clar pa­ra que el agua­ca­te se im­preg­ne de los sa­bo­res. Re­ti­rar los hue­sos. Es­cu­rrir bien los to­ma­tes se­cos del lí­qui­do de con­ser­va­ción y des­pués cor­tar­los en ju­lia­na. Ser­vir el tar­ta­re de agua­ca­te en cuen­cos in­di­vi­dua­les y co­lo­car en­ci­ma los to­ma­tes se­cos.

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