SE­GUN­DOS

Cocina Diez - - Sumario -

Al­bón­di­gas de po­llo con fi­deos .......... 33 Ba­ca­lao con bo­le­tus y acei­tu­nas ......... 22 Bro­che­tas de chi­pi­ro­nes con arroz ne­gro ........................................ 12 Ca­la­ma­res en­ce­bo­lla­dos ........................ 51 Ci­vet de ja­ba­lí con alio­li ......................... 13 Es­ca­lo­pes de po­llo con ki­kos ............... 34 Ju­rel en­vuel­to en es­pi­na­cas .................. 61 Lan­gos­ti­nos en pa­pi­llo­te con jen­gi­bre .............................................. 38 Mil­ho­jas de fru­tos de mar ..................... 48 Pa­lo­me­ta con to­ma­te ............................... 61 Pa­que­ti­tos de pez es­pa­da ...................... 61 Pe­chu­gas de po­llo con ku­ma­tos .......... 41 Pe­chu­ga de po­llo con se­tas y bré­col .. 21 So­lo­mi­llo con pu­ré de ca­la­ba­za ........... 27 So­lo­mi­llo de cer­do con se­tas enoki .... 20 Tar­tar dos sal­mo­nes con ma­yo­ne­sa ... 26 Viei­ras con ali­ño de cí­tri­cos ................. 42

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