Me en­can­ta co­ci­nar to­da cla­se de hon­gos y se­tas. ¿Me pue­des dar al­gún con­se­jo pa­ra que se con­ser­ven bien más tiem­po? ¿Y pa­ra lim­piar­los sin da­ñar­los?

Reyes Can­ta­bria, Ma­drid

Cocina Diez - - Consultorio Diez -

De­bes guar­dar­los den­tro de una bol­sa he­cha de al­go­dón o lino y me­ter­los en el fri­go­rí­fi­co, o tam­bién en una bol­sa de pa­pel car­tón y re­fri­ge­rar en la ne­ve­ra. Y pa­ra lim­piar­los de tie­rra, con un pa­ño hu­me­de­ci­do es­cu­rri­do o con un ce­pi­lli­to.

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