PRI­ME­ROS

Cocina Diez - - Sumario -

Ajo­blan­co con pi­ño­nes y uvas ............. 31 Co­les de Bru­se­las con ro­que­fort ......... 10

Con­so­mé de gam­bas, ber­be­re­chos y ci­ga­las ............................ 30 Cre­ma de lom­bar­da con pa­sas ............ 40 Cre­ma de ver­du­ras y cas­ta­ñas ............ 11 Cro­que­tas de ca­mem­bert ...................... 56 Dips con ho­jal­dres de acei­tu­nas ......... 49 En­sa­la­da de bo­ga­van­te y ver­du­ras ..... 41 Gam­bas con cre­ma de curry ................ 25 Ho­ga­za de sánd­wi­ches va­ria­dos ......... 48 Mil­ho­jas de pul­po y la gu­la ..................... 9 Mi­ni qui­ches de zam­bu­ri­ñas ................. 50 Ro­llo de es­pi­na­cas, ri­cot­ta y to­ma­te ... 19

Souf­flés de par­me­sano, acel­gas y to­ma­tes se­cos.. ...................... 18 Tar­ta­le­tas y cu­cha­ri­tas ........................... 49 Tor­te­llo­ni ver­de con ca­la­ba­za .............. 24

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