Ca­sa­die­lles as­tu­ria­nos de ho­jal­dre

IN­GRE­DIEN­TES (4 per­so­nas)

Cocina Diez - - Cocina De Temporada Postres -

250 g de ma­sa de ho­jal­dre La Co­ci­ne­ra 200 g de nue­ces 200 g de azú­car 3 cu­cha­ra­das de miel de flo­res 1 hue­vo 1 cu­cha­ra­da de agua Azú­car glas

Precalentar el horno a 200 º C. Mo­ler las nue­ces y mez­clar­las con la miel de flo­res, el agua y el azú­car. Po­ner es­ta mez­cla en un ca­zo al fue­go y de­jar unos mi­nu­tos. Re­ti­rar del fue­go y de­jar atem­pe­rar. Ex­ten­der la ma­sa de ho­jal­dre so­bre una su­per­fi­cie li­ge­ra­men­te en­ha­ri­na­da y cor­tar en rec­tán­gu­los. Co­lo­car una cu­cha­ra­da del re­lleno en ca­da rec­tán­gu­lo y do­blar el ho­jal­dre dan­do for­ma de ro­lli­to.

Co­lo­car los ro­lli­tos en una fuente de horno y pin­ce­lar con hue­vo ba­ti­do. Hor­near du­ran­te 10 mi­nu­tos has­ta que el ho­jal­dre es­té do­ra­di­to. De­jar en­friar so­bre una re­ji­lla y es­pol­vo­rear en­ci­ma con azú­car glas.

Di­fi­cul­ta d:

Fá­cil Tiem­po: 20 min.

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