Pa­que­ti­tos de pi­ña

Cocina Diez - - Fichas: Postres De Fiesta -

1 Pe­lar la pi­ña y cor­tar en ocho ro­da­jas. Tro­cear en da­dos re­co­gien­do el ju­go que suel­te y re­ser­var.

2 Sal­tear la pi­ña en una sar­tén con el acei­te, has­ta que to­me un co­lor do­ra­do. Es­pol­vo­rear con la mi­tad de la ca­ne­la. De­jar en­friar en un co­la­dor pa­ra re­co­ger el ju­go.

3 Precalentar el horno 200 º C. Des­gla­sar la sar­tén con el ju­go de pi­ña re­ser­va­do y pin­ce­lar con es­ta mez­cla las lá­mi­nas de ma­sa brick. Es­pol­vo­rear con el res­to de la ca­ne­la y re­lle­nar con la pi­ña. Ce­rrar en for­ma de pa­que­ti­to y hor­near 1 min. Ser­vir con el res­to de sal­sa.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.