IN­GRE­DIEN­TES (4 per­so­nas)

Cocina Diez - - Cocina De Invitados -

◗ 8 chuletas de cor­de­ro ◗ 250 g de ma­sa de ho­jal­dre ◗ 100 g de foie de pa­to ◗ 80 g de champiñones ◗ 80 g de ja­món York ◗ 1 ce­bo­lla ◗ 1 hue­vo ◗ 1 dl de je­rez dul­ce ◗ 30 g de man­te­qui­lla ◗ Acei­te de oli­va ◗ Sal ◗ Pi­mien­ta Di­fi­cul­tad: Me­dia Tiem­po: 50 min.

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