Lim­piar los pue­rros.

Cocina Diez - - Cocina De Temporada Primeros -

Pe­lar y cor­tar las pa­ta­tas en rec­tán­gu­los de 2x3 cm y 1 cm de gro­sor. Po­ner una olla con agua y un po­co de sal al fue­go, aña­dir las pa­ta­tas y los pue­rros y co­cer 15 min. Re­ti­rar y es­cu­rrir.

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