So­freír la ce­bo­lla y el ajo

Cocina Diez - - Cocina De Temporada Segundos -

pe­la­dos y pi­ca­dos. Aña­dir la car­ne; cuan­do es­té he­cha, aña­dir ca­ne­la, oré­gano, sal y to­ma­te fri­to. Freír las be­ren­je­nas en ro­da­jas en otra sar­tén con acei­te. Es­cu­rrir so­bre pa­pel de co­ci­na.

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