Bo­li­tas cru­jien­tes de que­so

Cocina Diez - - Cocina Con Pan -

Mez­clar en un re­ci­pien­te el pan tos­ta­do ra­lla­do y el que­so mas­car­po­ne. Tra­ba­jar con las ma­nos la cre­ma ob­te­ni­da y for­mar bo­li­tas del ta­ma­ño desea­do. Re­bo­zar­las de nue­vo en el pan ra­lla­do. Si se quie­re, se pue­de aña­dir al pan ra­lla­do pe­re­jil fres­co muy pi­ca­do, o tam­bién co­mino mo­li­do o ce­bo­lla pi­ca­da muy fi­na.

Re­ser­var las bo­li­tas cru­jien­tes en una ban­de­ja en la ne­ve­ra, has­ta el mo­men­to de ser­vir­las, pa­ra evi­tar que se de­rri­tan a tem­pe­ra­tu­ra am­bien­te.

Ser­vir­las co­mo aperitivo (se pue­den acom­pa­ñar de sal­sas va­ria­das a mo­do de dips) o de guar­ni­ción ori­gi­nal pa­ra una en­sa­la­da de le­chu­ga y to­ma­te.

Di­fi­cul­ta d

Fá­cil Tiem­po: 10 min.

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