Ma­ce­do­nia de fru­tas de in­vierno

Cocina Diez - - Cocina De Temporada Postres -

IN­GRE­DIEN­TES (4 per­so­nas)

4 na­ran­jas 100 g de pi­ña 1 plá­tano 1 ki­wi 2 man­da­ri­nas 2 cu­cha­ra­das de zu­mo de li­món

La­var y cor­tar las na­ran­jas por las mi­tad. Ex­pri­mir su zu­mo y re­ser­var en el fri­go­rí­fi­co has­ta el mo­men­to de uti­li­zar­lo. Pe­lar el ki­wi, el plá­tano, las man­da­ri­nas y qui­tar la cás­ca­ra de la pi­ña.

Cor­tar el ki­wi en ro­da­jas y lue­go las ro­da­jas por la mi­tad. Sa­car los ga­jos de las man­da­ri­nas. Cor­tar la pi­ña en tro­zos. Cor­tar el plá­tano en ro­da­jas y ro­ciar con el ju­go de li­món pa­ra que no se os­cu­rez­ca. Po­ner to­das las fru­tas tro­cea­das en un bol gran­de o en una en­sa­la­de­ra de cris­tal. Mez­clar bien y re­gar con el zu­mo de na­ran­ja re­ser­va­do. Mon­tar los pla­tos con la ma­ce­do­nia de fru­tas y ser­vir.

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