Lle­gan las pri­me­ras fre­sas

Cocina Diez - - Trucos De Temporada -

En­sa­la­da con en­di­bias. Pon en una en­sa­la­de­ra ho­jas de en­di­bias, fre­sas en lá­mi­nas y da­dos de man­go, y ali­ña con una ma­yo­ne­sa li­ge­ra que pue­des aro­ma­ti­zar con al­gún cí­tri­co. Re­fres­can­tes, dul­ces y re­ple­tas de vi­ta­mi­nas y mi­ne­ra­les. Aquí tie­nes tres ex­qui­si­tas y sen­ci­llas re­ce­tas pa­ra que dis­fru­tes de las fre­sas.

Pos­tre cre­mo­so­so. Mez­cla fre­sas, que­so de un­tar, azú­car, agar-agar (o ge­la­ti­na en lá­mi­nas), re­par­te en va­si­tos y de­ja en­friar. De­co­ra con fre­sas y men­ta.

Gaz­pa­cho de fre­sas. Tri­tu­ra pi­mien­to, to­ma­te, pe­pino, ce­bo­lle­ta, fre­sas, pan, acei­te, vi­na­gre y sal y de­ja en la ne­ve­ra pa­ra ser­vir frío.

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