Pa­pi­llo­te de sal­món con ver­du­ras

Cocina Diez - - El Aparato Estrella -

Cor­tar el pa­pel en cua­tro cua­dra­dos, de 25x25 cm. La­var el ca­la­ba­cín, el pi­mien­to ro­jo y los es­pá­rra­gos tri­gue­ros. Pe­lar la za­naho­ria. Cor­tar to­das las ver­du­ras en ju­lia­na, Sal­pi­men­tar y dis­po­ner so­bre ca­da pa­pel.

Co­lo­car en­ci­ma el sal­món y ali­ñar con una cu­cha­ra­da de acei­te. Atar el pa­pi­llo­te con un cor­dón de­jan­do un po­co de hol­gu­ra en el in­te­rior.

Po­ner los pa­pi­llo­tes en el mi­cro­on­das a la má­xi­ma po­ten­cia du­ran­te unos cua­tro mi­nu­tos. El pla­to se co­ce­rá en su pro­pio ju­go y cuan­do se hin­che de­be­rá es­tar he­cho. Se pue­de ser­vir a la me­sa en el pro­pio pa­pel de hor­nea­do.

Di­fi­cul­tad

: Fá­cil Tiem­po: 15 min

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