¿Nos im­por­ta un pi­mien­to?

Cocina Diez - - Sumario - Te­re­sa He­rre­ro. RE­DAC­TO­RA JE­FE

Que­ri­dos ami­gos: Nos opo­ne­mos al clá­si­co di­cho, un pi­mien­to nos im­por­ta, y mu­cho. Es una hor­ta­li­za po­ten­te, ver­sá­til, que va del dul­ce al pi­can­te, del ama­ri­llo al ro­jo, pa­san­do por el ver­de. Ade­más, fun­de mun­dos y cul­tu­ras, es gran­de y pe­que­ña... y per­mi­te mil y una for­mas de pre­pa­ra­ción. Bue­nas ra­zo­nes pa­ra ser nues­tro pro­duc­to del mes, ¿no? Dis­fru­tar­lo, co­mo la co­ci­na sa­na de pla­to úni­co, la in­ter­na­cio­nal, los pla­tos pa­ra in­vi­tar o las re­ce­tas con pro­duc­tos de tem­po­ra­da, que ya te­ne­mos es­pá­rra­gos, fre­so­nes, y em­pie­zan a lle­gar los me­lo­co­to­nes. ¡Qué ri­cosss!

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