Acer­tar con las hier­bas

Cocina Diez - - Escuela De Cocina -

Pa­ra aro­ma­ti­zar los sal­tea­dos de ver­du­ras, pue­des uti­li­zar es­tra­gón, me­jo­ra­na, sal­via o al­baha­ca. Pa­ra las aves y car­nes, eli­ge con­di­men­tos más po­ten­tes co­mo oré­gano, ro­me­ro, to­mi­llo o curry. En el ca­so de pes­ca­dos y ma­ris­cos, acer­ta­rás con pe­re­jil, aje­drea, enel­do y ce­bo­llino.

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