Po­llo a la Co­ca-co­la

Cocina Diez - - Fichas: A Buen Precio -

1 Po­ner una sar­tén al fue­go con un po­co de acei­te de oli­va. Sal­pi­men­tar las ali­tas de po­llo y freír­las has­ta que em­pie­cen a do­rar­se. Re­ser­var. 2 Pe­lar y pi­car una ce­bo­lla. Agre­gar­la a la sar­tén en la que se han fri­to las ali­tas y man­te­ner a fue­go sua­ve has­ta que que­de trans­pa­ren­te. Aña­dir la Co­ca-Co­la y la sal­sa de so­ja. De­jar 10 min al fue­go y aña­dir las ali­tas. Man­te­ner unos mi­nu­tos más has­ta que la sal­sa re­duz­ca y es­pe­se. Re­ti­rar y re­ser­var caliente. 3 Pe­lar bien las za­naho­rias. Po­ner un ca­zo al fue­go con agua, sal y las za­naho­rias. Co­cer 10 mi­nu­tos, re­ti­rar y es­cu­rrir. Po­ner una sar­tén al fue­go con man­te­qui­lla y el azú­car mo­reno y sal­tear las za­naho­rias has­ta ca­ra­me­li­zar. Ser­vir el po­llo con la guar­ni­ción de za­naho­rias.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.