En­sa­la­das: fres­cas y ori­gi­na­les

Co­mu­nio­nes, bau­ti­zos, el Día de la Madre... ¿quie­res ce­le­brar­lo en ca­sa? Aquí te da­mos al­gu­nas ideas.

Cocina Diez - - Escuela De Cocina -

Te pro­po­ne­mos dos ideas pa­ra que sir­vas en­sa­la­das sa­nas pe­ro muy sa­bro­sas. Triun­fa­rás si las pre­sen­tas en pe­que­ños va­si­tos co­mo és­tos, de Po­max.

Man­za­na, que­so y nuez. Mez­cla ho­jas de rú­cu­la con lá­mi­nas muy fi­nas de man­za­na, nue­ces tro­cea­das y que­so fres­co o fe­ta des­me­nu­za­do. Pue­des ali­ñar con una vinagreta a ba­se de mostaza sua­ve o con una sal­sa li­ge­ra de yo­gur.

Pal­mi­tos y lan­gos­ti­nos. Con una ba­se de ca­nó­ni­gos aña­de pal­mi­tos cor­ta­dos en ro­da­ji­tas y lan­gos­ti­nos co­ci­dos (en­te­ros o tro­cea­dos). Ali­ña con una vinagreta de fru­tos se­cos.

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