Tra­di­ción fran­ce­sa

Cocina Diez - - Shopping Gourmet -

Pue­des ma­ri­nar un ga­llo con za­naho­rias, ce­bo­lla, ajos, hier­bas aro­má­ti­cas y vino tin­to, do­rar la car­ne, flam­bear­la, gui­sar­la... o abrir un bo­te de Coq au vin, 24 €, de Fau­chon, y ca­len­tar­lo a fuego muy sua­ve. Pro­ba­ble­men­te na­die no­ta­rá la di­fe­ren­cia por­que es una con­ser­va real­men­te de­li­cio­sa.

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