Lle­na de vi­ta­mi­nas

Así es es­ta re­fres­can­te pro­pues­ta en la que los fru­tos del bos­que son los ver­da­de­ros pro­ta­go­nis­tas. ¿Su me­jor ba­za? Es ideal pa­ra go­lo­sos y pa­ra aque­llos que dis­fru­tan con las be­bi­das sua­ves.

Cocina Diez - - La Última Copa - COOR­DI­NA­CIÓN: ANA M. JI­MÉ­NEZ.

Cóc­tel de fru­tas ro­jas

IN­GRE­DIEN­TES

4,5 ml de ca­chaça 4 fre­sas gran­des 5 fram­bue­sas 7-8 arán­da­nos 1 cucharada de azú­car Es muy ba­jo en ca­lo­rías, fá­cil de ha­cer... ¡y es­tá ri­quí­si­mo! ¿Ne­ce­si­tas más ra­zo­nes pa­ra pro­bar­lo? Te da­mos la re­ce­ta de Ta­nino Bar, en Ma­drid. Po­ner 5 de­dos de hie­lo apro­xi­ma­da­men­te en un va­so de ba­ti­do­ra que sea al­to. Agre­gar, a continuación, res­pe­tan­do es­te or­den, 1 cucharada de azú­car, las fre­sas, las fram­bue­sas, los arán­da­nos y la ca­chaça. Ba­tir a ve­lo­ci­dad me­dia to­dos los in­gre­dien­tes has­ta que que­den fro­zen –granizados–. El hie­lo pi­ca­do ayu­da a ob­te­ner un cóc­tel más re­fres­can­te y de di­fe­ren­te tex­tu­ra. Si se pre­fie­re, se pue­de pi­car pri­me­ro a mano o con ayu­da de una pi­ca­do­ra, pe­ro lo más rá­pi­do es uti­li­zar di­rec­ta­men­te la ba­ti­do­ra. Ser­vir en un va­so al­to ti­po Shetland y de­co­rar con va­rias fre­sas la­mi­na­das, arán­da­nos y fram­bue­sas por en­ci­ma. Si se desea, se pue­den po­ner tam­bién unas hojitas de men­ta.

Pon un to­que de color en la me­sa con es­ta cu­bi­te­ra ro­sa, mo­de­lo

Sweet Candy,

6,99 €, en Con­fo­ra­ma. ¡Bo­ni­ta!

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