Bro­che­tas: sen­ci­llas y ex­qui­si­tas

Cocina Diez - - Escuela De Cocina -

Te pro­po­ne­mos cua­tro ideas de bro­che­tas ri­cas y muy fá­ci­les:

De po­llo y ca­la­ba­cín. Al­ter­na da­dos de pe­chu­ga y ro­da­jas de ca­la­ba­cín y pin­ce­la con acei­te mez­cla­do con es­tra­gón.

De cor­de­ro ma­ri­na­do. Ado­ba el cor­de­ro en una mez­cla de ajos, vino, to­mi­llo, oré­gano, ro­me­ro, lau­rel, pi­men­tón, sal y acei­te, an­tes de asar­lo a la bra­sa.

De ra­pe y to­ma­ti­tos. Pon en los pa­li­tos da­dos de ra­pe un­ta­dos de acei­te, li­món y me­jo­ra­na y to­ma­tes cherry.

De so­lo­mi­llo y cham­pi­ñón. Al­ter­na tro­zos de so­lo­mi­llo, cham­pi­ño­nes y pi­qui­llos. Ali­ña con sal, pi­mien­ta y acei­te.

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