Pes­ca­dos: to­do sa­bor

Cocina Diez - - Escuela De Cocina -

Los pes­ca­dos en­te­ros que­da­rán muy ju­go­sos si los re­lle­nas con ro­da­ji­tas de li­món y al­gu­nas hier­bas aro­má­ti­cas; pa­ra los más pe­que­ños, op­ta por pin­ce­lar­los con un buen acei­te de oli­va (pue­des ma­ri­nar­los pre­via­men­te o ali­ñar­los con ajo y pe­re­jil). Si no quie­res que se des­ha­gan al dar­les la vuel­ta ten pre­pa­ra­das un par de es­pá­tu­las gran­des o, me­jor aún, una pa­rri­lla es­pe­cial.

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