Tru­cos pa­ra las tor­ti­llas.

Mo­dos fá­ci­les pa­ra pre­pa­rar­las

Cocina Diez - - Cocina Internacional -

◗ Tor­ti­llas de ha­ri­na. Ca­lien­ta una por una en una sar­tén se­ca has­ta que se tues­ten li­ge­ra­men­te, 30 se­gun­dos por la­do.

◗ Tor­ti­llas sua­ves de maíz. En­vuel­ve has­ta 6 en una toa­lla hú­me­da y me­te al mi­cro­on­das a

máxima po­ten­cia has­ta que es­tén tier­nas y fle­xi­bles, unos 20 se­gun­dos aprox.

Tor­ti­llas de maíz

cru­jien­tes. Co­ci­na las tor­ti­llas al mi­cro­on­das di­rec­ta­men­te y ún­ta­las con acei­te por los dos la­dos. Pa­ra dar­les for­ma de con­cha, co­lo­car ca­da tor­ti­lla so­bre dos ba­rras pa­ra­le­las de la re­ji­lla del horno. Hor­nea a 200° C has­ta que es­tén cru­jien­tes, 4 mi­nu­tos aprox. Pa­sar­las a una fuen­te cu­bier­ta con pa­pel de co­ci­na ( las tor­ti­llas se en­du­re­ce­rán al tiem­po que se en­frían).

HA­RI­NA

MAÍZ AMA­RI­LLO

MAÍZ BLAN­CO

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