En­sa­la­da de pi­ña, cha­lo­ta & le­chu­ga

Cocina Diez - - Cocina Internacional -

En un bol, mez­cla 1/4 de pi­ña pe­que­ña (cor­ta­da en tro­zos de 1/2 cm.), 2 ce­bo­lle­tas (en ju­lia­na), 1 cuch. de zu­mo

de li­ma, 1 de acei­te de oli­va, 1/4 de cu­cha­ra­di­ta de sal y 1/4 de pi­mien­ta. Mez­cla con 1/2 co­ra­zón de le­chu­ga

ro­ma­na pi­ca­da (aprox. 1 1/2 ta­zas) y 1/4 de ta­za de ci­lan­tro fres­co pi­ca­do.

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