Pe­lar y pi­car

Cocina Diez - - Cocina De Temporada Segundos -

la ce­bo­lla. So­freír­la con 4 cuch. de acei­te has­ta que es­té trans­pa­ren­te. Pi­car pe­re­jil y aña­dir­lo con los gui­san­tes, el lau­rel y el cal­do. Co­cer has­ta que el cal­do se re­duz­ca. Aña­dir el con­grio y co­cer 5 mi­nu­tos.

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