Po­los de yo­gur con fru­tos ro­jos IN­GRE­DIEN­TES (4 per­so­nas)

Cocina Diez - - Cocina Sana -

200 g de fru­tos ro­jos 4 yo­gu­res na­tu­ra­les 3 hue­vos 1/2 li­món 3 cu­cha­ra­das de miel 100 g de ha­ri­na de tri­go 2 cu­cha­ra­di­tas de azú­car 100 g de azú­car glas 50 g de man­te­qui­lla Sal Pre­ca­len­tar el horno a 160º C. Mez­clar los fru­tos con 2 cuch. de miel, azú­car y sal. Po­ner pa­pel de hor­near so­bre una ban­de­ja y ex­ten­der la mez­cla. Hor­near 30 min mo­vién­do­los de vez en cuan­do. Re­ser­var. Mez­clar los yo­gu­res, 2 cuch. de li­món, 1 cuch. de miel y los fru­tos una vez fríos. Po­ner en mol­des de si­li­co­na y con­ge­lar. Pre­ca­len­tar el horno a 200º C. Mez­clar 3 cla­ras, ha­ri­na, azú­car glas y man­te­qui­lla. Con una es­pá­tu­la, ex­ten­der por­cio­nes de la mez­cla so­bre una ban­de­ja de horno fo­rra­da con pa­pel. Hor­near has­ta que co­ja color. Desmoldar los po­los y ser­vir con los bar­qui­llos.

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