Es­ti­rar

Cocina Diez - - Cocina De Temporada Primeros -

la mez­cla an­te­rior y se­car en el horno a 140º C. Es­cu­rrir el agua del ba­ca­lao, po­ner acei­te de oli­va y pa­sar por la plan­cha 1 mi­nu­to. Pre­sen­tar el gaz­pa­cho con el ba­ca­lao, de­co­rar con el cru­jien­te de pan y al­baha­ca.

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