El jar­dín

Cocina Diez - - La Última Copa -

IN­GRE­DIEN­TES

45 ml de gi­ne­bra Gin Ma­re

3 tro­zos de pe­ra se­mi­dul­ce 1 ra­ma me­dia­na de apio 1 li­ma fres­ca 3 ra­mas pe­que­ñas de hi­no­jo fres­co

1 piz­ca de Flor de Sal d’Es Trenc Me­di­te­rrá­nea

Echar en la coc­te­le­ra los

3 tro­zos de pe­ra y la ra­ma de apio. Ex­pri­mir la li­ma di­rec­ta­men­te so­bre ellos y agre­gar el hi­no­jo. Ma­char con un mor­te­ro. Agre­gar la gi­ne­bra y la sal y agi­tar enér­gi­ca­men­te. Lle­nar con hie­lo pi­lè el va­so en el que se va­ya a ser­vir y ver­ter el con­te­ni­do de la coc­te­le­ra mien­tras se fil­tra con un co­la­dor. Lis­to pa­ra to­mar. Sír­ve­lo en un fras­co de mer­me­la­da y de­có­ra­lo con hi­no­jo y to­ma­tes cherry pa­ra dar­le un ai­re cam­pes­tre.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.