Pi­ru­le­tas de cho­co­la­te fon­dant.............

Cocina Diez - - Sumario -

IN­GRE­DIEN­TES (6 per­so­nas)

200 g de cho­co­la­te fon­dant 20 g de acei­te de oli­va Sal Mal­don Ani­si­llos de co­lo­res Pa­li­tos de bro­che­ta

Pon en la Ther­mo­mix el cho­co­la­te tro­cea­do y tri­tu­ra 8 se­gun­dos/ vel. 7. A continuación, pro­gra­ma 8 min/37º/vel. 3. Aña­de el acei­te de oli­va y pro­gra­ma 1 min/37º/vel. 3.

Ex­tien­de una lá­mi­na de pa­pel ve­ge­tal y pon sal don­de va­yas a ha­cer ca­da pi­ru­le­ta. Vier­te una cucharada de cho­co­la­te so­bre ca­da piz­ca de sal y cla­va una bro­che­ta: se pe­ga­rá cuan­do se en­fríe.

Es­pol­vo­rea la su­per­fi­cie con los ani­si­llos de co­lo­res y de­ja que se en­fríe. Pre­sen­ta las pi­ru­le­tas de cho­co­la­te co­lo­ca­das en va­si­tos de chu­pi­to co­mo en la fo­to.

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