Chu­pa- chups de foie, po­llo sa­tay, ca­puc­cino de len­te­jas...

Cocina Diez - - El Libro / Del Mes -

Po­drían ser pla­tos de un res­tau­ran­te de al­ta co­ci­na, pe­ro son al­gu­nas de las 65 ex­qui­si­te­ces que te en­se­ña a pre­pa­rar es­te li­bro. Ade­más, te mues­tra có­mo com­bi­nar­las en 8 me­nús di­fe­ren­tes, con ex­pli­ca­cio­nes de las téc­ni­cas cu­li­na­rias bá­si­cas, ela­bo­ra­ción de sal­sas clá­si­cas... ¡Qué ri­co!

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