Ha­ri­na azú­car,

Cocina Diez - - Desayunos De Fiesta -

de tri­go 10 g de le­va­du­ra en pol­vo de sal. Aña­de 75 g de man­te­qui­lla fría cor­ta­da en cu­bi­tos y mez­cla bien con los de­dos pa­ra que se in­te­gre (el re­sul­ta­do de­be ser una es­pe­cie de mi­gas grue­sas). Ex­tien­de so­bre una su­per­fi­cie en­ha­ri­na­da, cor­ta círcu­los y pon­los en una ban­de­ja de horno. Pin­ce­la con le­che y hor­nea unos 1518 min has­ta que es­tén li­ge­ra­men­te do­ra­dos. De­ja en­friar so­bre una re­ji­lla y sir­ve con na­ta muy es­pe­sa y con mer­me­la­da.

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