IN­GRE­DIEN­TES (4 per­so­nas)

Cocina Diez - - Fichas: A Buen Precio -

1/2 kg de es­pal­di­lla de ter­ne­ra

200 g de gui­san­tes con­ge­la­dos 100 g de to­cino ve­tea­do 2 ce­bo­llas 2 pue­rros 2 to­ma­tes 30 g de man­te­qui­lla 1 cu­cha­ra­di­ta de pi­men­tón 5 dl de vino tin­to Acei­te de oli­va Sal y pi­mien­ta

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