Ca­na­pés de to­ma­tes

Cocina Diez - - Fichas: A Buen Precio -

1 Ca­len­tar el horno a 180 º C. Pe­lar y cor­tar las ce­bo­llas en ro­da­jas. Fo­rrar una ban­de­ja de horno con pa­pel de alu­mi­nio y pin­tar la su­per­fi­cie con acei­te. Po­ner las ro­da­jas sal­pi­men­ta­das y me­ter al horno unos 10 min. 2 Po­ner en un cuen­co el pan ra­lla­do, la man­te­qui­lla, el ajo, el pe­re­jil y el res­to de hier­bas. Mez­clar bien. Es­pol­vo­rear so­bre las ro­da­jas de ce­bo­lla que es­tán en el horno dán­do­les pre­via­men­te la vuel­ta. De­jar otros 10 min. 3 Cor­tar los to­ma­tes en ro­da­jas de 1 cen­tí­me­tro de gro­sor. Vol­ver a pin­tar una ban­de­ja de horno con acei­te de oli­va y po­ner a asar los to­ma­tes du­ran­te 20 mi­nu­tos. Re­ti­rar del horno y com­po­ner los ca­na­pés con una ga­lle­ta de ave­na, una ro­da­ja de to­ma­te y en­ci­ma la ce­bo­lla.

Di­fi­cul­tad: Fá­cil Tiem­po: 45 min.

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