MAN­ZA­NAS EN AL­MÍ­BAR

Cocina Diez - - Cocina Para Regalar -

La­va 4 man­za­nas, ( pue­des pe­lar­las si lo pre­fie­res), cór­ta­las por la mi­tad y des­co­ra­zó­na­las. Pon­las en un cuen­co, ex­pri­me un par de li­mo­nes y dé­ja­las en re­po­so. Pon 600 ml de agua en un ca­zo gran­de al fue­go, aña­de 200 g de azú­car, una vai­na de vai­ni­lla abier­ta y unos

anises es­tre­lla­dos. De­ja co­cer a fue­go len­to has­ta for­mar un al­mí­bar li­ge­ro. In­co­po­ra las man­za­nas, ta­pa y de­jar co­cer unos 15 mi­nu­tos, has­ta que es­tén tier­nas. De­ja que se en­fríen en el al­mí­bar y mé­te­las en ta­rros de cris­tal con cie­rre her­mé­ti­co. Si­guien­do es­ta re­ce­ta tam­bién pue­des pre­pa­rar otras fru­tas, co­mo pe­ras o me­lo­co­to­nes.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.