Tar­ta de cua­ja­da, ga­lle­tas y do­nuts

Cocina Diez - - Cocina Meriendas -

Pre­ca­len­tar el horno a 180º C. Po­ner en el tri­tu­ra­dor so­baos, co­pos de maíz, man­te­qui­lla y 2 cuch. de na­ta. Tri­tu­rar has­ta ob­te­ner una pas­ta. Cu­brir con la mez­cla el fon­do de 4 mol­des mi­ni des­mol­da­bles (o de uno gran­de). Hor­near 10 min. Po­ner en la ba­ti­do­ra el que­so, los yo­gu­res, tres do­nuts tro­cea­dos y 30 g de azú­car. Tri­tu­rar y po­ner la mez­cla en un ca­zo al fue­go. Aña­dir la cua­ja­da, re­mo­ver bien y re­ti­rar del fue­go. Una vez tem­pla­da la mez­cla re­lle­nar con ella los mol­des del pa­so an­te­rior. Me­ter a la ne­ve­ra y de­jar cua­jar. Pi­car un do­nut y las ga­lle­tas. De­rre­tir 100 g de azú­car en una sar­tén a fue­go sua­ve y aña­dir la na­ta res­tan­te. Cu­brir con ello la tar­ta y es­pol­vo­rear las ga­lle­tas y el do­nut.

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