Va­ria­ción de la en­sa­la­da caprese con agua­ca­te.

Cocina Diez - - Producto A Examen -

Cor­ta dos to­ma­tes gran­des en re­ba­na­das grue­sas. Pe­la, des­hue­sa y cor­ta en ro­da­jas dos agua­ca­tes. Es­cu­rre y cor­ta en ro­da­jas moz­za­re­lla. Mon­ta la en­sa­la­da al­ter­nan­do ca­pas de los tres in­gre­dien­tes y unas ho­ji­tas de rú­cu­la. Ali­ña con acei­te y al­baha­ca.

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