Dos de­li­cio­sas ideas ex­prés

Cocina Diez - - Producto A Examen -

En tem­pu­ra con miel.

Pre­pa­ra la ma­sa de tem­pu­ra mez­clan­do en un cuen­co agua he­la­da, un huevo y ha­ri­na de tem­pu­ra. Cor­ta unos plá­ta­nos (en ro­da­jas o en cua­tro par­tes). Su­mér­ge­los en la ma­sa de tem­pu­ra y fríe­los en acei­te de gi­ra­sol bien ca­lien­te. Es­cu­rre en pa­pel de cocina y sir­ve los plá­ta­nos con miel.

Chips de plá­tano ma­cho.

Pela unos plá­ta­nos y cór­ta­los en re­ba­na­das fi­nas (tam­bién se pue­den cor­tar en ti­ras con una man­do­li­na). Fríe­los en acei­te bien ca­lien­te du­ran­te un mi­nu­to. Sá­ca­los a pa­pel ab­sor­ben­te de cocina y sa­zo­na con sal. Pue­des ser­vir­los tal cual o con dips de que­so, gua­ca­mo­le, alio­li...

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