Cho­co­la­te a la ta­za

Cocina Diez - - Escuela De Cocina -

Si lo quie­res pre­pa­rar al es­ti­lo español (es­pe­so y de sa­bor fuer­te) no tie­nes más que po­ner agua a her­vir, aña­dir el cho­co­la­te tro­cea­do y co­cer sin pa­rar de re­mo­ver has­ta que se di­suel­va. Aña­de un po­co de le­che con Mai­ze­na y re­mue­ve. Si lo quie­res al es­ti­lo fran­cés sus­ti­tu­ye el agua por le­che; y pa­ra un cho­co­la­te vie­nés, sír­ve­lo con na­ta mon­ta­da.

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