Ver­de que te quie­ro ver­de...

Cocina Diez - - Sumario - Te­re­sa He­rre­ro. RE­DAC­TO­RA JE­FE

Que­ri­dos ami­gos: Lle­ga la tem­po­ra­da de las verduras de pri­ma­ve­ra: los tri­gue­ros, las ha­bas, gui­san­tes, al­ca­cho­fas, ce­bo­llas, za­naho­rias, rá­ba­nos o pa­ta­tas “tem­pra­nas". Nues­tros bá­si­cos pa­ra po­der lan­zar­nos de pleno a la ensalada, ¡qué gus­to!, ¿ver­dad? Nos chiflan re­cién co­gi­das de la huer­ta, tan li­ge­ras, sa­nas, fres­qui­tas..., ade­más, no hay me­jor ar­ma pa­ra triun­far en la "ope­ra­ción bi­ki­ni". Pa­ra que las dis­fru­téis en to­da su in­ten­si­dad, ade­más de re­ce­tas, os trae­mos bri­llan­tes ideas de pre­sen­ta­ción, que con la vis­ta tam­bién se co­me. ¡Vi­va lo ver­de!

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