Sal­sas fá­ci­les a ba­se de miel

Cocina Diez - - Producto A Examen -

Ali­ño con mos­ta­za.

Mez­cla 2 cuch. de acei­te, 1 de vi­na­gre, 1 de miel, 1 de mos­ta­za, sal y pi­mien­ta. Con es­ta ba­se, ideal pa­ra en­sa­la­das, se pue­den ela­bo­rar otras va­rian­tes. Sus­ti­tu­yen­do el acei­te por ma­yo­ne­sa, ob­ten­drás una sal­sa per­fec­ta pa­ra car­nes y po­llo; y aña­dien­do enel­do, ten­drás un ali­ño ex­qui­si­to pa­ra pla­tos de sal­món. Con so­ja y pi­men­tón. Mez­cla 1 cuch. de miel, 3 de sal­sa de so­ja, 2 de acei­te y 1 cu­cha­ra­di­ta de pi­men­tón. Uti­li­za es­ta mez­cla pa­ra un­tar ge­ne­ro­sa­men­te unas ali­tas o unos con­tra­mus­los de po­llo o unas cos­ti­llas de cer­do an­tes de asar­las.

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